这篇文章给大家聊聊关于苏州美食攻略，来苏州必吃的八种美食，你吃过几种？，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

生煎包又称生煎包子、生煎包子，深受人们喜爱。是江、浙、广州地区的传统小吃。苏州煎饼馅料丰富，有鲜肉、玉米、荠菜等，可以满足人们的口腹之欲。口味需求不同。煎饼刚出锅时最好吃。它又肥又热气腾腾。上半部分填满了黄色的芝麻和绿色的葱花。它柔软可口。下半部分金黄酥脆。馅料充满了汤汁。味道清新浓郁。

2、松鼠桂鱼

松鼠桂鱼又称松鼠桂鱼、石桂鱼。主料为桂鱼，也是松鹤楼的传统名菜，也是江南各地宴席上的必备菜肴。据说，早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有“松鼠鲤”，乾隆也曾品尝过。后来发展成为“松鼠鳜鱼”。炸得像松鼠一样的鳜鱼上桌后，立即浇上热气腾腾的秘制卤汁，吱吱作响，就像真正的松鼠一样。这是一道美丽又美味的菜肴。和传统菜肴。

3.太湖三白

太湖三白是江苏太湖的招牌菜。太湖三白是指苏州太湖最著名的特产：白鱼、白虾、银鱼。太湖三白的烹饪方法有很多种，但最著名的就是蒸。这种方法最能保持食材的原味。

4、红汤面

大多数苏州人的早晨都是以一碗面条开始的。红面汤早已融入苏州人的“苏式生活”。重点是面汤，清而不油，食后鲜而不干。整碗面颜色鲜红，滑韧，咸香。

5.桂花鸡头饭

喜欢甜品的朋友一定不能错过这道小吃。这是苏州的传统甜品，桂花鸡头饭。以鸡头肉、桂花糖、绵白糖为主要原料。做好后香甜可口。它是当地人的最爱。我最喜欢的甜点。过去，鸡头饭只有在秋季时令时才能吃到。现在，在一些南货店也可以买到一些干鸡头米，方便游客出行携带。

6、油炸河虾

炸河虾是苏州著名的传统名菜。它不仅是宴席上的珍品，也是寻常百姓家中常见的美味佳肴。煮熟后，河虾呈大致圆形，红润发亮，外脆里嫩，咸甜可口。入口处壳与肉分离，吃完虾后盘子里不留任何腌料。

7.樱桃肉

樱桃肉是苏州传统名菜之一。顾名思义，其肉大如樱桃，因其颜色鲜红而得名。通常是用植物油炒豌豆芽，将青豌豆芽围在盘子里。盘子就像刚从树上摘下来的“樱桃”一样明亮。樱桃皮烂肉脆，入口即化，咸甜酸甜。是一道老少皆宜的名菜。

8.年糕

酒酿糕是苏州著名小吃之一。面条是用清酒发酵米制成的。由于气候原因，往往只适合销售一季。清明节前后是品尝它的最佳时间。酒酿糕外观与小月饼类似，可分为荤菜品种，主要品种有玫瑰、豆沙、薄荷等口味。糯米糕趁热吃最好。其特点是甜、肥、软、韧、油润、晶莹、色泽鲜艳、味道鲜明。春天来苏州，一定要尝尝新鲜出炉的酒酿糕。也可以买一些带给亲戚朋友，也是不错的选择。